Alize Mühendislik tarafından geliştirilen patentli bir üründür. Üç ayırt edici özelliği mevcuttur.
- Risk sıcaklığı set edilebilir.
- Sıcaklık set edilen değere geldiğinde bir saniyenin altında anlık olarak kapanır.
- Servis gerektirmeden el ile kurulabilir.
Endüstriyel Mutfaklarda Risk……….Yangın
Restoran, otel, yemek fabrikaları gibi alanlarda ticari mutfakların en çok korkulan tehlikesi 360 ° C ’de kendiliğinden alevlenen kızgın yağların oluşturduğu yangınlardır. Ticari mutfaklarda olası yangın tehlikelerine karşı öncelikli olarak korunması gereken yerler davlumbaz içi, filtreler, fritöz ve pişirme üniteleridir. Bu ünite ve mutfak ekipmanlarında birikme yapan katı ve sıvı pişirme yağlarının, kızgın alevler ile etkileşimi sonucu yağ zerrecikleri hızla yanmaya başlar.
Mutfaklarda çıkan ve kızgın yağların sebep olduğu yangınlara müdahale şekli, her farklı yangın sınıfında olduğu gibi özel bir uygulama ile gerçekleştirilmelidir. Yanan yüzeye yapılacak yanlış bir müdahale, yanan kızgın yağ zerreciklerini diğer ekipman, malzeme yada çalışanların üzerine sıçratarak yangının kontrolsüzce büyümesine sebep olabilir. Cafe, restoran, catering firmaları, otel mutfakları, alışveriş merkezlerinin yemek katlarındaki mutfak alanlarında bulunan tüm ticari mutfak ekipmanlarının yukarıdaki sebeplerden ötürü, özel sistemler ile korunması gerekir.
Bu ürün Türk – İtalyan ortaklığı ile yangın söndürme sistemleri konusunda uzmanlık geçmişimize dayanarak, endüstriyel mutfaklarda kullanılmak üzere geliştirilmiştir. UL 300 / NFPA 17A / NFPA 96 gereksinimlerini karşılayan estetik görünümlü ekipmanları ve kolay kurulumu ile mühendislik hesapları tamamlanmış ve kanıtlanmış ticari mutfaklarda yangın söndürme sistemleri ile Türkiye ve dünyada birçok firmaya hizmet sağlamaktayız.
Kasa galvanize sactan, kanatlar taş yünü izoleli galvanize sactandır.
Yangın esnasında, hava geçişini kapatarak yangının komşu mahallere sıçramasını engellemek amacıyla kullanılmaktadır.
Sıcaklık 70°C’ye ulaştığında sigorta erir ve mekanizma damperin kanadını kapatır.
Motorlu tipte ise motora gelen herhangi bir uyarı sinyali ile motorun kanadı kapatması sağlanır.
Civatalarla monte edilir.
Aksesuarlar : İlave kasa, servomotor, mikrosviç, montaj çerçevesi
- Kasa ( 1,5 mm galvanize saç )
- Kanat ( 30 mm taş yünü izoleli )
- Yaprak yay
- Spiral yay
- Kol
- Sigorta
- Mikrosviç
- Kontrol kapağı